Бисквитный слоеный торт в шоколадной глазури
Категория: Десерты Торты Слоеный торт. В качестве рекламы моего рецепта могу сказать следующее: когда муж моей подруги, капитан рыболовного судна, возвращался после 4 -6 месяцев отсутствия домой, он звонил из Норвегии или уже из Мурманска и просил меня испечь для него этот торт. И я пекла. Оля рассказывает, что огромный торт он съедал один, никому не давал ни кусочка Рецепт очень-очень старый, родом с Украины.
На все дни рождения моих родственников я всегда пеку какой-нибудь торт, и так уж получилось, что у меня никогда нет определенного рецепта. Я пеку бисквит за день, а потом смотрю, как лучше собрать торт и какой крем приготовить. Я испекла этот торт на день рождения моего мужа, и так как он большой сладкоежка, я решила приготовить торт, используя 2 вида крема: один для прослойки: сливочный шоколад на сгущенном молоке, другой для шоколадной глазури. Моя форма составляет 24 см. Бисквит выпекается по такому рецепту: взбейте яйца, пока масса не увеличится вдвое, постепенно добавляйте сахар.
Нежный воздушный бисквит - это идеальная основа для вкусного десерта. Освойте этот простой рецепт - и вы сможете баловать своих домашних кулинарным разнообразием, просто фантазируя с составом и количеством крема! Взбейте яйца с сахаром и ванилином, постепенно увеличивая скорость, так, чтобы пышная белая пена стекала с венчиков лентой. Добавьте в смесь масло, перемешайте. Смешайте муку с разрыхлителем и крахмалом и добавьте их к яичной смеси в два приема, перемешивая ее венчиком здесь миксер лучше отложить. Чем быстрее и аккуратнее вы это проделаете, тем выше и пышнее получится бисквит.
